白ポッチ

の中央に窪みをつけていたり、クリスタルのような物を埋めている特殊な牌の事です。

普通のとしても使えますが、
白ポッチをドラとして使えたり、リーチをかけた後に一発でツモった場合にのみ、オールマイティー牌となり、どんな待ちでもアガリ牌として扱えるといった取り決めがされています。
(高目と安目がある場合は高目として扱える)

トランプのジョーカーのようなものです。

正式なルールでは白ポッチは認められておらず、雀荘などローカルルール内で採用されています。