レート

賭け麻雀をする際、どれだけのお金を賭け合うかを設定した値の事です。

麻雀では、1000点あたり何円という基準で設定され、雀荘では風速という言葉が用いられる事が多いです。

全く別の意味になりますが、ネット麻雀ではレートやRateといった言葉で麻雀の強さを表される事があります。